Йогурт с фруктами в домашних условиях
Тип: Десерты
Время: 20 минут
Сложность: Легко Порций: 7 Десерты Детские блюда
«Интересно, можно ли сделать йогурт самостоятельно?» — вопрос, который возникает у многих покупателей, когда они смотрят на ценник этого молочного продукта в магазине. Действительно, стоимость такого вкусного лакомства довольно высокая, хотя в его состав не входят уж слишком дорогие ингредиенты. К тому же технология приготовления йогурта проста. Потому в домашних условиях его сделать очень легко. Сегодня мы расскажем, как приготовить йогурт с фруктами, не используя при этом закваску.
Оказывается, этот молочный продукт можно сделать даже без специальной йогуртницы. Нужно лишь взять натуральные ингредиенты и потратить 20 минут своего времени. Рецепт превосходный, обязательно сохраните его!
Как приготовить домашний йогурт с фруктами
Для приготовления натурального сладкого лакомства, вам понадобится литр молока. Подойдите ответственно к его выбору. Будет лучше, если вы возьмете домашнее молоко, так как из него йогурт получится очень густым и неимоверно вкусным.
0/5 (0 отзывов)
Ингредиенты
Яблоко1 шт. Киви2 шт. Молоко1 л Ванилин по вкусу Сахар5 ст. л. Кукурузный крахмал2 ст. л. Кефир2 ст. л. Напечатать рецепт
Приготовление
- 1Очищаем яблоко. Нарезаем его очень мелким кубиком.
- 2Очищаем киви от кожуры. Нарезаем его небольшим кубиком.
- 3Вливаем в кастрюлю молоко. Добавляем сахар и кукурузный крахмал. Доводим до кипения, постоянно помешивая.
- 4Всыпаем нарезанные фрукты. Варим в течение 2 минут, не прекращая помешивать венчиком. Добавляем ванилин. Всё перемешиваем и снимаем с огня.
- 5Добавляем кефир. Снова перемешиваем. Разливаем полученную смесь по стаканам. Накрываем их сперва крышками, а затем полотенцем. Оставляем при комнатной температуре на 5 часов.
В такой йогурт можете добавить фрукты, которые пожелаете. Возьмите банан или грушу. Попробуйте добавить ягоды: малину, голубику или клубнику. Благодаря им этот молочный продукт приобретет красивый оттенок. Не бойтесь экспериментировать! Ведь вкус такого легкого лакомства свежими ягодами и фруктами испортить невозможно. А вы когда-нибудь готовили йогурт в домашних условиях? Поделитесь своим опытом в комментариях.
Источник: sovkusom.ru
